中药可以熬第三遍吗

2022-05-20 07:30:05 来源:

煎制汤剂大多数是由患者自主进行,药煎制的优劣也是影响功效的重要一环。尽管大伙儿可能都吃过中药材,但你确实会煲中药材吗?下边,我们就一起来好好地科学研究一下,中药材的煎制方式 吧!

如何选择煎中药容器?

中药汤剂的品质,与所采用的煎制器材息息相关。李时诊在《本草纲目》中提及:“凡煎中药,忌铜铜器。”石锅是以古沿用的传统式烹制器材,而如今运用普遍的紫砂壶药壶,不仅保存了石锅的优势,在加温速率上也更为有优点,且清理更便捷。

怎样提早浸洗、侵泡中药材?

一些病人总会像刷碗一样清理中药材,但实际上中草药材一般不用清洗。如要清理,也只自来水浸洗一遍就可以,防止成分的外流。

色泽适度:一般色泽的中药材,在煎制前要先侵泡10-20分钟。

色泽绵软:若药方是以色泽松散、轻佻的植物药主导,那麼早期侵泡5分鐘就可以。

色泽硬实:而以色泽硬实,矿物质、小动物、蚧壳类中药材主导的药方,则尽可能增加侵泡的時间,但一般侵泡時间很多不可超出30分钟。

特别提示大伙儿,侵泡時间并不是越长越好,不然会造成中药材的霉变。侵泡中药材时要要用冷水,如碰到甲壳类的硬实成份,可适度的应用温开水侵泡。

如何正确煎制中药材?

1中药材的煎制频次

一般来说,一剂中药材若只煎制一次,对中药材的获取会不彻底,故要以煎制二遍为宜。针对剂量很大的药方,可再炸第三遍,尤其是滋补养生性中药材和材料比较牢靠者。

煮*一遍:把药品倒当药锅内摊平,放水浸湿,推压中药材时水高于药平面图1cm上下(大概是推压中药材后两端对齐手的平面图)。

煮第二遍:需水量少一些,放水至中药材平面图就可以。如中药材色泽牢靠,加水流量可稍多;如煎制時间较短,液位吞没药品就可以。

2中药材的煎制熟度

煎制药品的熟度需要注重。现一般选用先文火烧开,水滚沸后改成慢火(文火)维持微沸,这时刚开始测算煎制時间。一般为头煎30—60分钟,二煎30分钟上下。

若为感冒冲剂或清热药宜用文火,烧开時间为15—20分钟就可以,温服。若为滋补药,煎制時间能延长至60分钟上下,温服。

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