50块钱半斤左右的陈皮是真的吗
2024-09-27 09:24:26 来源：
50块钱半斤左右的陈皮是真的吗？有可能是真的，也有可能是假的。但肯定的是，这个价格肯定买不到真正的新会陈皮。
50块钱半斤的陈皮是真的吗
首先我们要了解，陈皮的种类有很多，有的价格比较高，比如新会陈皮；而有的价格则很便宜，比如其他地区的柑橘皮制作的普通陈皮。
普通陈皮年份很低的话，50块钱买半斤是有可能的。当然，也有可能并不是真正的陈皮，只是晒干的干橘皮而已。从外观上看跟陈化了两三年的低年份陈皮差不多，但却节省了多年的保存和管理成本，因此商家可以卖比较低的价格。
但是，50块钱半斤的陈皮肯定不会是新会陈皮。
50块钱半斤为什么不是新会陈皮
新会陈皮必须是新会茶枝柑皮制作而成的陈皮，而新会地区的种植面积有限，加上这几年的城镇化发展，新会柑的种植面积进一步减少，而新会陈皮的需求却大幅度上升，所以新会陈皮价格比前几年增长了不少。
就连新会柑的价格都高了很多，根据目前很新的价格显示，新会柑的价格是16.17元一斤，需要20斤的皮才能晒制出一斤干皮。因此，新皮的价格是320.34元一斤。
而新会柑制作新会陈皮需要经过3年的陈化，加上保存管理费用等成本，价格肯定要更高。
所以，50块钱半斤，连没有陈化的柑皮都买不到，更不用说是经过陈化的新会陈皮了。
普通陈皮为什么那么便宜
有的朋友可能会问，新会陈皮那么贵，为什么普通陈皮的价格那么便宜呢？
因为新会陈皮的果肉是没有价值的，只有皮有比较大的价值。茶枝柑成熟的时候，摘果制作陈皮，果肉都直接丢弃了，所以柑果的价格基本上等于果皮的价格。果皮自然就比较贵。
而普通陈皮的制作材料是普通柑橘皮，其主要价值在果肉。采摘后，果肉会拿去进行加工制作罐头、果汁等等。而留下来的皮就非常便宜了，果皮的成本和果肉比可以忽略不计。使用这种便宜的皮做出来的陈皮，价格自然就会比较低。
综上所述，50块钱半斤左右的陈皮是真的吗？有可能是普通陈皮，也有可能是干橘皮，但肯定不会是新会陈皮。
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