梭子蟹有什么好处梭子蟹的搭配宜忌

2022-04-24 13:51:43 来源：

【导读】梭子蟹有什么好处，梭子蟹的搭配宜忌。梭子蟹具有什么营养价值，如何挑选梭子蟹。了解梭子蟹有什么好处，梭子蟹的搭配宜忌。

梭子蟹有什么好处

1、蟹黄中的胆固醇含量较高。

2、螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。

3、螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。

4、螃蟹中含有丰富的维生素D。

梭子蟹的食用效果

1、抗结核

螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

2、滋补解毒

螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

梭子蟹的食用禁忌

1、蟹肉性寒，不宜多食，患伤风、发热、胃痛以及腹泻、慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、脾胃虚寒等病症者不宜食用。

2、肝炎活动期的人都不宜食蟹;患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄，蟹肉也不宜多吃。

3、死蟹不能吃。

4、生蟹或夹生蟹不能吃。

5、不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。