经典药膳食疗方善补女人气血

2023-09-13 09:42:03 来源:

药膳食疗的重要价值,不仅可作为治疗疾病的一种方法,还可作为“扶正祛邪”及“强身”的手段。

芹菜降压食疗方3则

芹菜是一种脆嫩而别有风味的香辛蔬菜,不仅是家常蔬菜中的上乘之品,而且是治疗高血压病及其并发症的食疗佳品。现介绍芹菜降压3种食疗方

芹菜煲红枣除了可治疗高血压外,还可治疗急性黄疸型肝炎、膀胱炎等症。每次可用芹菜200-400克,红枣50-100克,煲汤分次服用。如不是芹菜上市季节,可用干的芹菜头150-250克与红枣煲水饮,亦有疗效。

鲜芹苹果汁能降血压,平肝,镇静,解痉,和胃止吐,利尿。适用于眩晕头痛,颜面潮红,精神易兴奋的高血压患者。用鲜芹菜250克,苹果1-2只。将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟,切碎与青苹果绞汁,每次1杯,每日2次。

芹菜根炖马蹄有降压、安神、镇静功效。用芹菜根60克,马蹄6只,芹菜根和马蹄放入砂锅炖水饮。

月经延后食疗方

有些女性的经期常常会延后,以致自己都搞不清楚“好朋友”来的日子,身体上也有种种不适的地方。在此介绍一则食补方法,常吃可以治疗女性因为气血虚弱而引起的月经延后。

材料羊肉250克,当归18克,生姜15克,调味盐少许。

做法

1.将羊肉洗净后,放入汤锅中,加水。先开大火烧开,再转小火慢慢炖2个小时,待羊肉煮烂后,加入盐调味。

2.将羊肉捞起后,把当归、生姜放入汤中,再煎1个小时后即可关火。

服法月经后服食,吃肉喝汤,每天1次,连服5天。

此药膳,羊肉味道鲜美,汤香醇好喝,有补血调经的功效,适合体质虚弱的女性。对于头晕、心悸、经量少、经色淡、舌淡苔少、脉细无力的月经延后女性,效果良好。

产后血晕药膳方8则

产后血晕是指产妇分娩后出现头晕眼花、不能坐起或心胸满闷、恶心呕吐,甚至神志昏迷等症状。祖国医学认为,导致血晕的原因,一是生产时失血过多,心神失养,以致气血虚脱二是血淤气滞,扰乱心神而致血晕。可根据病症分型采用药膳调理。

1.黄芪粥

黄芪20克,加水200毫升,煎至100毫升,去渣留汁。粳米50克煮粥,熟后加入药汁和适量红糖,再稍炖即成,每日早晚各服1次。

2.五味子大枣人参汤

五味子50克,大枣10枚,人参12克。水煎取药汁,加红糖适量,温服,每日1剂。

3.莲子粉粥

莲子研细末,每次取15克,同粳米30克煮粥。熟时调入适量红糖即成,每日早晚各1次。

4.当归羊肉芪姜汤

羊肉500克(洗净后切片),当归60克,生姜、黄芪各30克,大枣10枚。加水文火(注文火即小火,下同)炖汤,吃肉饮汤。

5.桃仁粥

桃仁15克,捣烂后加水浸泡,取汁。粳米50克,煮粥,粥半熟时加入桃仁汁与适量红糖,炖至粥熟,每日清晨服食。

6.佛手山楂汤

佛手、各6克,山楂10克。水煎取汁,饮服,每日1剂。

7.黑豆红花汤

黑豆30克,红花6克。水煎取汁,冲50克红糖温服,每日1次。

8.艾叶干姜醋糖饮

艾叶、干姜各9克。水煎取汁,加入米醋100毫升,再加适量红糖,稍煎片刻,温服,每日1次。

大枣食疗方5则

1.红枣30克、荔枝15克。分别洗净后同置锅内,加水适量,文火煮至红枣熟烂即成。吃荔枝、大枣,饮汤。空腹顿服,每日1剂。有补养心脾、养血安神之功效。适宜于气血虚亏、神疲乏力、面色萎黄、食欲不振、眩晕健忘者。

2.大枣30克,粳米100克。煮至烂熟,加入冰糖,搅拌均匀即可食用。有补中益气,养血安神之功效。适宜于脾胃虚弱、中气不足、泄泻、血虚脏燥、精神不安者。

3.桑椹30克,红枣50克。同置锅内,加水,文火炖烂即成。去枣核、皮,加糖调味,一次吃下。有补益肝肾,健脑益智之功效。适宜神经衰弱、失眠、心悸者食用。

4.桂圆肉25克,大枣250克,姜汁2汤匙,蜂蜜250克。先将桂圆肉和大枣放入锅内,共煮至熟烂时,加入姜汁、蜂蜜。文火煮沸,调匀,待冷后装瓶即可。每日2次,每次1汤匙,开水化开,饭前食用。有开胃健脾、养血益神之功效,适用于贫血、体虚者食用。

5.乌骨鸡肉250克,黄芪30克,大枣100克。将鸡肉切块,黄芪拣去杂质,洗净,装入纱布袋中。三者共入锅中用文火炖熟,取出黄芪,食肉、枣,饮汤。可用于产后气虚、月经不调以及一切气血虚损症。

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