冬吃糯米不适 可食萝卜汤化解冬
2023-09-04 16:54:03 来源：
糯米属于味甘的一种谷物,但是基于其的不易消化的弊端,让一些喜欢吃糯米的朋友不敢多食用,除些之外,在冬天适量的吃一些糯米制成的饮食,还可以在冬天为健康增加益处,具体在冬天吃糯米有什么好处呢,随我们一起来了解一下吧。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用。
另外，它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医典籍《本草经疏》里对糯米的养生保健作用作了充分的说明，说糯米是“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利，则中（指人体胃部）自温，力便亦坚实，温能养气，气顺则身自多热，脾肺虚寒者宜之”。
冬季山药比较常见，糯米与山药熬粥，可强健脾胃。加莲子同熬，可温中止泻食欲不振。糯米制成的酒，可用于滋补健身和治未病。如用糯米、杜仲、黄芪、枸杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、舒筋活血的功效。但要注意的是，糯米不易消化，老人、小孩不宜多吃。糯米有收敛作用，如吃糯米导致便秘，可喝萝卜汤化解。
以上就介绍了冬天吃糯米的好处，以前糯米在冬天适合的烹饪方式。大家是不是对糯米有了一个全新的了解。虽然糯米有弊端的一方面，在冬天的话，其发挥出对人体的作用，还是不错的。
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