孕妇怎么吃鸡肉？孕妇吃什么鸡好？
2024-08-05 10:39:17 来源：
一听到鸡肉，是不是脑海里就浮现出来鸡肉各种好吃的做法了。手撕鸡、盐焗鸡、白切鸡、童子鸡、叫花鸡，哎呀越说口水越多呀。不同地域文化不同，做法也就不同。孕妇是可以吃鸡肉的，但是并不是所有的鸡肉都安全。孕妇怎样吃鸡才能保证安全呢，下面就跟小编一探究竟吧。 1.选择健康新鲜的鸡 其实不止鸡肉要选新鲜健康的，其他肉类也一样。在选购鸡肉时，要看一下卖家的店面是否干净卫生。一般活禽如果眼睛比较有神、比较活泼、叫声比较有力，羽毛比较浓厚油润，就说明它比较健康。选这种就对了。除了活禽，冷冻禽肉也有健康不健康之分。冷冻时间比较短，比较新鲜的，表皮呈现油黄色，眼球还有光泽，肛门不会发黑发臭。已经变质的冻肉，表皮是灰白、紫黄或者暗黄色，用手触摸的话还会感觉黏黏的，眼球紧闭或者浑浊，还有一股臭味。所以学会这一招再去买鸡肉的话应该就容易多了。对于我们这种没有生活经验的来说简直是上了一节课。 2.禽流感期不吃鸡肉 有时候鸡也会生病，比如禽流感。在禽流感期间很多人都不敢吃鸡了，生怕不干净。其实，禽流感期间，如果是没有感染病毒的鸡还是可以吃的。只要把它煮熟煮透就可以了。当然了，除了鸡肉，还有很多肉类可以选择。孕妇也可以选择其他肉类来补充营养。 3.孕妇吃鸡要有限度 孕妇吃鸡肉也是要限制一定的度的，不是说吃鸡肉好处多多，就能吃很多很多。鸡肉虽然性温但是助火，而且鸡皮含有比较多的雌性激素，所以怀孕早期的孕妇要少吃鸡肉，以免对胎儿造成不好的影响。可以每天吃不同的肉类，一次都吃少量，足够补充体内所需的营养就可以了。营养过剩可是会发胖的。 4.烹饪不宜过咸过辣 很多人都是重口味，小编就属于重口味类型的。但是孕妇不宜吃重口味的东西，孕妇怀孕期间不能吃太多盐、不能吃太辣，保持清淡的口味比较好。口味过重的东西大多加了很多调料、添加剂等等。吃多了会对孕妇和胎儿产生不利的影响。 5.有以下症状不吃鸡 鸡肉鸡汤一般油都比较大，很是油腻，有助火的效果。对于感冒发热、内火过旺、痰湿偏重、口腔糜烂、皮肤疖肿、便秘的人，都不能吃鸡肉，否则只会使病情加重。鸡肉鸡汤中的脂肪比较多，会使人的血液中的胆固醇升高，引发冠心病、动脉硬化等，会使人的血压持续升高，加重病情。所以如果患有高血压、胆囊炎、胆石症等病症就不要吃鸡了。另外对高蛋白过敏的人也不能吃鸡肉。有些人吃鸡肉会过敏，就是因为对高蛋白过敏。所以对于鸡肉过敏的孕妇就不要吃鸡肉了。女性怀孕期间不用太紧张，合理饮食，保持营养均衡，就可以放心了。胎儿也会健康成长，定期到医院检查也是比较好的。