食材合理搭配营养不可小觑

2023-09-06 10:41:03 来源：

每个人喜欢吃的蔬菜、水果、肉食等都是不同的，但是为了让自身吸收更多更好的营养，我们就不能“任性”饮食，长期食用单一的营养会造成某种营养过剩以及多种营养不足的问题，身体的免疫力也会随之下降。建议大家在日常饮食中多吃一些可以混搭在一起并可以让营养加倍的美食。一起来看看这些色香味俱佳的美味吧。

猪肝——菠菜　猪肝、菠菜都有补血之功能，一荤一素，相辅相成，共同吸收，对治疗贫血有*。

牛肉——土豆　牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉粗糙，有时会影响胃黏膜。土豆与牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素U，起着保护胃黏膜的作用。

羊肉——生姜　羊肉补阳取暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。

鸡肉——栗子　鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健则更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。老母鸡汤煨栗子效果更佳。

鸭肉——山药　老鸭既可补充人体水分又可补阴，并可消热止咳。山药的补阴之力更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，补肺效果更佳。

鲤鱼——米醋　鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿。米醋有利湿的功能，若与鲤鱼伴食，利湿的功能则更强。

豆腐——萝卜　豆腐属于植物蛋白肉，多食会引起消化不良，叫做“豆腐积”。萝卜，特别是白萝卜的消化功能强，若与豆腐伴食，会使其营养大量被人体所吸收。

以上这些食物的搭配，让我们所摄取的营养增加了一倍甚至更多，而且没有副作用发生，相信大家一定有了去做这些美味的冲动吧。为了家人的身体健康，希望各位家庭主妇们多多参考这些合理搭配哦。