盘点夏季清补很佳食谱

2023-09-12 09:40:16 来源:

*一蔬黄瓜

上榜理由夏季对人体很重要的影响是暑湿,暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。我们常吃的黄瓜就是凉性蔬菜中的代表。夏季也是黄瓜上市的旺季,它含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。

很佳搭配蒜泥搭配黄瓜,做法简单,用料也很少,还有杀菌、增进食欲的功效。

很佳烹调方式凉拌黄瓜是很好的吃法。脾胃虚寒的人可以清炒黄瓜,或者做黄瓜馅儿水饺。

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