联华回应“问题蜂蜜”事件

2023-08-19 16:33:13 来源:

为降低生产成本,蜂蜜加工企业竟然在蜂蜜纯度上动起了脑筋。11月14日,浙江三家企业违规在蜂蜜中添加果糖的被央视《每周质量报告》曝光后,杭州市工商、质监等部门对蜂蜜市场进行全面突击检查,将发现的所有涉及的问题产品全部做下架处理,杭城多家超市也开出了无条件退货通道,全面接受消费者退货。

11月16日下午,记者来到位于杭州市下城区庆春路86号的杭州联华华商集团有限公司采访。公司运营部主任徐敏在接受记者采访时表示,14日下午公司已经要求所有连锁店将“LH牌”和“蜂博士牌”的洋槐蜜全部做下柜封存,接下来送往公司的配送中心由工商部门统一处理,同时消费者凭小票和产品无条件退货。

徐敏表示,由于蜂蜜产品的检测大多只检测产品中的糠醛、果糖和葡萄糖含量等单项指标,只要这些指标达标,就视为产品达标,而“问题蜂蜜”都能顺利通过这些检测,因此联华方面也是看了央视《每周质量报告》后才得知这一情况的。“蜂蜜是一种单糖,是*强制标准GB18796明确说明,不允许在蜂蜜产品中添加糖类和代糖类物质。”

“发生这样损害消费者利益的事情,我们也非常的气愤。”徐敏告诉记者,浙江万隆保健食品有限公司位于上虞市,该厂为世纪联华超市贴牌加工洋槐蜜等蜂蜜产品。联华与该厂的合同中明确说明必须保证产品质量,如出现质量问题所有责任由厂家承担。“"万隆"这种掺假的行为已经严重损害了消费者的权益,这样缺乏诚信的企业,我们肯定不会再跟他们合作了。”

徐敏告诉记者,“问题蜂蜜”事件被曝光后,联华十分配合工商部门的工作。今天上午,杭州市工商局的工作人员已经将封存的“问题蜂蜜”取样检验。

记者从杭州市食品安全办公室获悉,目前杭州质监、工商部门对蜂蜜市场大检查仍在继续,分别加强对食品生产加工环节、食品流通环节的监管,严厉打击生产加工、销售假劣蜂蜜的违法行为。

杭州市食安办工作人员向记者表示,检查正在进行中,相关信息将及时向公众公布。

新闻链接:教你辨别真假蜂蜜

1.用心看:看颜色:真蜂蜜颜色呈透明或半透明色。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充,故色泽鲜艳,一般呈浅黄或深黄色。看形状:真蜂蜜呈黏稠液体,挑起可见柔性长丝,不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀,黏度小,挑起时呈滴状下落,有断流。在暴晒后真蜂蜜变稀薄,而假蜂蜜无变化或更黏稠。

2.仔细闻:真蜂蜜气味纯正、自然,有淡淡的植物味的花香,而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。

3.亲口尝:真蜂蜜香甜可口,有黏稠糊嘴感,有轻微的淡酸味,后味悠长。假蜂蜜仔细品尝有苦涩味或化学品怪味,无芳香味。

4.热水溶:将一勺蜂蜜放入杯中,再加四至五倍热水使之溶化,静置三至四小时后如无沉淀发生则为纯蜜、好蜜。