荞麦不能和什么一起吃荞麦的功效与作用

2022-04-21 08:54:54 来源：

【导读】荞麦不能和什么一起吃？荞麦又称为三角麦，生活中很常见的食物。荞麦营养价值很高，功效也很多，很多人都爱吃。但是，食用荞麦也有一些禁忌，和一些食物不能一起吃。那么，荞麦不能和什么一起吃？荞麦有哪些功效？下面就跟小编一起来看看吧。

荞麦不能和什么一起吃

野鸡

野鸡与荞麦面食物不可以一起吃。《饮膳正要》指出:野鸡不可与荞面同食，生虫。孙思邈指出：荞麦酸寒，食之难消。由于荞麦性寒，野鸡亦属寒性，两者同食，两寒相遇，不易消化。故野鸡作肴，不宜用荞麦面为主食。

猪肉

大家在吃了荞麦面食物，不要再吃猪肉，因为猪肉和荞麦相克，同食会使人的头发脱落。

黄鱼

《饮膳正要》:黄鱼不可与荞麦面同食。《食疗本草》也记载:荞麦难消，动热风，不宜多食。黄鱼不可与荞麦同食，令人失音也。孙思邈曰:荞麦面酸，微寒，食之难消，久食动风，不可合黄鱼食。可以看出，荞麦气味甘平而寒，黄鱼多脂，二者都是不易消化之物，所以这两种食物不要一起吃。

荞麦的功效与作用

荞麦味甘、微酸，性寒；归脾、胃、大肠经。健脾消积；下气宽肠；解毒敛疮。主肠胃积滞；泄泻；痢疾；绞肠癌；白沙；带下；自汗；盗汗；疱疹；丹毒；痈疽；发背；瘰病；烫火伤。

1、增强血管弹性

荞麦中含有丰富的维生素P，可以增强血管的弹性、韧性和致密性。又有保护血管的作用。