我们每天的主食中，总是少不了蔬菜的身影。当你拌好了一份看起来美味诱人的蔬菜沙拉后，对着盘里的五颜六色，有没有想过，蔬菜的颜色也大有讲究。其实，蔬菜的颜色与蔬菜的营养价值密切相关。颜色越深的蔬菜营养价值

酸梅湯是北方民間夏天經常飲用的清涼飲料，在北京街頭不時碰到有賣酸梅湯的小店，就像我們這邊的涼茶鋪。我們的涼茶鋪偶爾也有賣酸梅湯的，但喝起來總覺得原材料太假，反而有種不解渴的感覺，到底還是不地道。其實想

夏天人们应该适当少吃一些主食以及热量高的食物，摄入适合的流质以及大量新鲜水果和蔬菜可以帮你对抗高温。红辣椒防中暑效果好热天吃辣椒，听起来是个疯狂的想法，但富含维生素C和辣椒素的辣椒可以有效促进汗液的排放

连续多日的高温让人们极度不适，人们的胃口也变得越来越差，在这样的天气里，如果我们多喝点汤汤水水，不仅可以预防中暑，还可增进食欲。补充水分是必要的，但冰冻饮料和冰水并不是很佳选择。热的白开水或者清淡的汤

“维生素缺乏以致人体代谢能力下降，是造成夏季疲劳、精神不振的原因之一。”医生表示，从增强代谢能力和机体免疫力来看，夏季适当补充维生素不但能抗疲劳，还有防病、防晒等功效。但要提醒的是，“怎么补”应该根据

在饮食与养生方面颇有研究的北京中医医院王国玮副院长深有感触地说：“中医的理念认为人与自然是和谐统一的，人应当适应自然规律，饮食方面更是如此。”很基本的一条原则就是要“因人、因地、因时膳食”。比如西瓜具

俗话说“十胃九病”。作为人体重要的消化器官，胃是很容易得病的，必须小心呵护。然而事实上，胃的健康却被严重忽视，不但一些老年患者往往只在感到胃痛时才吃点药，更有不少年轻人正在无意间成为老胃病患者的“接班

夏日如何度过桑拿天？夏日女性如何保健？试试这几种清凉茶吧。◆老少皆宜“全能”药茶1、六月神仙茶：以六一散、青蒿、荷叶为主料，该药茶具有清热解毒、利湿消暑的作用，老少皆宜。此时，正是服用六月神仙茶的很好时

看到乐乐妈给乐乐吃肉末烩嫩豆腐，李阿姨连忙制止说“10个月的孩子不能吃豆腐，会长石灰牙的，再说乐乐是个小姑娘，吃豆腐可能导致性早熟。”吓得乐乐妈再也不敢给孩子吃豆腐了。很近在一些育儿网站上，我也看到不少家

煮玉米、烤玉米等深受人们喜爱。而现下市面上出现了多种玉米品种糯玉米、甜玉米、老玉米……到底这些品种各一的玉米，在营养上有些什么区别，该如何选择呢?农业部稻米及制品质量监督检验测试中心朱智伟告诉，这些玉米